厨房节能有什么妙招吗?已解决
解决时间:2013-03-21 10:20提问者: 匿名 | 浏览次数:4378次
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黄金周又是让不少家庭厨房大展身手的时候。如何在灶间锅台做好节能文章?上海市节能监察中心有关专家日前指点说,下厨房省电节能也有讲究。

电饭煲 煮同量的米饭,700瓦的电饭煲比500瓦的电饭煲更省时省电;淘洗过的米浸泡10分钟后再煮,更省电。

电磁炉 要保持电热盘的清洁。因为电热盘会不断附着油渍污物,时间长了会炭化成膜,影响导热性能,增加耗电。

灶具 最好放在避风处或加挡风圈,防止火苗偏移出锅底。调节进风口大小,让燃气充分燃烧,判断方法是看火焰是否清晰,是否为纯蓝色,是否燃烧稳
定。

锅子 根据锅子高度使用合适的灶具架子,其高度应使火焰的外焰接触锅底。应按锅底大小调节灶火,以火苗与锅底接触后稍弯、火苗舔底为宜;直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。

开水壶 不要将水烧开后再兑冷水,而应直接将冷水烧至需要的温度。

微波炉 加工的食品上加层无毒塑料膜或盖子,则食品中水分不易蒸发,味道好又省电。

电热饮水机 长时间保温耗电多,建议不需频繁使用时改用传统真空瓶胆的保温瓶暂存。

电冰箱 存放食物容积约以80%为宜,储存食品过密会增加压缩机运行时间。
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